Carnaval

Era el tiempo anterior a la Cuaresma en el que se prescribía el ayuno y se prohibía el consumo de carne.
La palabra proviene del italiano “carnevale”, “carne levare” es decir “quitar o eliminar la carne”. Aquí carne tiene un sentido ambivalente: como alimento y como placer sexual.
Este origen italiano era la traducción del latín “carnes tollendas”. En algunos pueblos de Castilla todavía se denomina este tiempo como “Las carnes tolendas” y en catalán se denomina “Carnestoltes”.
En castellano el “Carnestolendas” se ha ido sustituyendo poco a poco por “Carnaval”.